• Thứ Ba, 11/12/2018
  • Hotline: 0988.xxxxxx
  • Email: contact@yeusaigon.net
  • Quảng cáo: ads@yeusaigon.net
  • youtube
  • facebook

THƯỞNG THỨC món gà ác hấp dừa độc đáo ngay trên xứ dừa Bến Tre

Chỉ cần liên lạc trước, ông chủ khu du lịch Làng Bè sẽ là người trực tiếp hướng dẫn bạn khám phá ẩm thực xứ dừa. Và món ăn khiến các du khách nhớ mãi chính là gà ác hấp dừa.

Nguyên liệu của món gà ác hấp trái dừa gồm: Đường phèn, muối, bột ngọt, hạt nêm, tiêu xanh, ớt, bạch quả, nấm đông cô và tất nhiên không thể thiếu dừa cùng gà ác. 

Gà tẩm ướp gia vị cho vừa ăn. Nấm đông cô sắt đôi, dừa chẻ thành khúc, ớt đập dập. Xử lý trái dừa cho thật đẹp mắt. Sau đó, xếp toàn bộ gia vị vào trong theo tuần tự rồi đem hấp.

Màn múa lân trên mô tô nước đặc biệt và món gà ác hấp dừa chỉ nhìn thôi cũng đủ "ứa nước miếng": (Nguồn VTV 5)

Món này khá tốn thời gian, công sức và củi lửa. Nhưng bạn không nên sốt ruột bởi phần thưởng luôn đến sau sự kiên nhẫn.

Đã gọi là dân dã thì không cần mâm cao cỗ đầy, chỉ cần một góc lý tưởng, vừa đón gió sông, vừa hít hà mùi vị của tiêu và ớt, rồi nếm món gà ác béo ngậy thì còn gì bằng. 

create

Ghi theo VTV / Tin nhanh online